
El Palomar–Cantera
Boquete · 1,300 – 1,450 msnm
Suelos volcánicos y sombra natural en el corazón de las tierras altas. Aquí nace buena parte de nuestra Mokkita, con maduraciones lentas que concentran el dulzor.
Nuestras Fincas
En las tierras altas de Boquete, Panamá, nuestras cuatro fincas familiares encarnan nuestra herencia y nuestro compromiso con la excelencia. Cada una ofrece un terroir, altura y microclima únicos que dan carácter a nuestros cafés.

Boquete · 1,300 – 1,450 msnm
Suelos volcánicos y sombra natural en el corazón de las tierras altas. Aquí nace buena parte de nuestra Mokkita, con maduraciones lentas que concentran el dulzor.

Boquete · 1,300 – 1,450 msnm
En las faldas del Volcán Barú, con neblinas frescas de la tarde que alargan el ciclo del fruto y aportan acidez brillante.

Boquete · 900 – 1,210 msnm
Nuestra finca más cálida y de perfil más dulce y achocolatado: cuerpo redondo, notas de frutos maduros y caña.

Boquete · 1,650 – 1,700 msnm
La finca más alta de la familia. Altura extrema, cosechas pequeñas y tazas florales de gran complejidad.